OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA IN LATTINA DA 5 LT

Campagna di produzione 2024 – 2025

Di altissima qualità, dal sapore delicato e rotondo, dal profumo molto intenso e fruttato, denso e di colore pieno oro, lo rende il miglior extra vergine di oliva, ideato per coloro che amano i gusti raffinati.

Grazie all'accurata selezione degli olivaggi più dolci, nasce, estratto a freddo, questo prodotto di assoluta qualità, inconfondibile per delicatezza, dall'aroma netto di oliva.NOME COMMERCIALE: Olio extra vergine di oliva " Linea Ingegno" lattina

PAESE D'ORIGINE: 100% PRODOTTO ITALIANO
UBICAZIONE FRANTOIO OLEARIO: Deliceto (FG)
ALTITUDINE: 500 m s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA: fine ottobre, inizio novembre
STADIO DI MATURAZIONE DELLA DRUPE ALLA RACCOLTA: 30% invaiate
METODO DI RACCOLTA: brucatura a mano
SISTEMA DI ESTRAZIONE: estrazione a freddo con ciclo continuo a 3 fasi
TEMPO IMPIEGATO TRA RACCOLTA E FRANGITURA: 12 ore
COLORE: Oro intenso con tenui riflessi verdi
UTILIZZO: Crudo e cotto, è ideale per esaltare il gusto di qualsiasi pietanza.
TRACCIABILITA': Ogni confezione possiede un codice che garantisce la provenienza del prodotto.
CONTENITORI DI CONSERVAZIONE: Acciaio inox
SISTEMA DI CONTROLLO IGIENICO SANITARIO: Haccp
68,00 €
spese di spedizione escluse

Dico Bene o Dico Giusto?

Un curioso episodio riguarda il filosofo e medico Ippocrate, che usava l'olio d'oliva non solo come alimento, ma anche come rimedio per numerosi disturbi. Si dice che, durante una delle sue visite a una città dell'Asia Minore, chiese ai produttori locali di portargli il loro miglior olio d'oliva. Quando arrivò una delle presse più antiche della zona, Ippocrate osservò attentamente la tecnica di estrazione. Fu allora che, ammirando l'abilità dei contadini nel preservare la purezza dell'olio, esclamò: "Solo l'olio che non ha mai incontrato il fuoco può curare davvero l'uomo."