Campagna di produzione 2024 – 2025
Di altissima qualità, dal sapore delicato e rotondo, dal profumo molto intenso e fruttato, denso e di colore pieno oro, lo rende il miglior extra vergine di oliva, ideato per coloro che amano i gusti raffinati.
Grazie all'accurata selezione degli olivaggi più dolci, nasce, estratto a freddo, questo prodotto di assoluta qualità, inconfondibile per delicatezza, dall'aroma netto di oliva.NOME COMMERCIALE: Olio extra vergine di oliva " Linea Ingegno" lattina
PAESE D'ORIGINE: 100% PRODOTTO ITALIANO
UBICAZIONE FRANTOIO OLEARIO: Deliceto (FG)
ALTITUDINE: 500 m s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA: fine ottobre, inizio novembre
STADIO DI MATURAZIONE DELLA DRUPE ALLA RACCOLTA: 30% invaiate
METODO DI RACCOLTA: brucatura a mano
SISTEMA DI ESTRAZIONE: estrazione a freddo con ciclo continuo a 3 fasi
TEMPO IMPIEGATO TRA RACCOLTA E FRANGITURA: 12 ore
COLORE: Oro intenso con tenui riflessi verdi
UTILIZZO: Crudo e cotto, è ideale per esaltare il gusto di qualsiasi pietanza.
TRACCIABILITA': Ogni confezione possiede un codice che garantisce la provenienza del prodotto.
CONTENITORI DI CONSERVAZIONE: Acciaio inox
SISTEMA DI CONTROLLO IGIENICO SANITARIO: Haccp